Van Uitgeverij Lucht kreeg ik de kans dit veelbelovende boek te lezen en te recenseren. Dank je wel!

Nederlands | Paperback | 9789493272729 | 30 mei 2024 | 523 pagina's Uitgeverij Lucht | Prijs €30,00
Voor het lezen:
Ik ben dol op non-fictie boeken, zeker als deze kennis en inzichten bij zullen dragen aan mijn gezondheid en mijn levensgeluk. Ik stuitte bij toeval op dit boek van Uitgeverij Lucht via Instagram. Dit boek met de veelbelovende titel en ondertitel wisten direct mijn interesse te wekken. Ik ben erg benieuwd naar de kennis en inzichten van Dr. Georgia Ede, in de hoop dat deze kennis weer bij zal dragen aan mijn eigen persoonlijke gezondheid.
Het verhaal:
Ervaar jij aandachtsproblemen? Stemmingswisselingen? Depressies? Je hebt meer invloed op je gedachten, gevoelens en gedrag dan je denkt. De krachtigste manier om de hersenchemie te veranderen is met voeding. In Heel je hoofd laat Dr. Georgia Ede zien dat bijna alles wat we denken te weten over hersenen gezonde diëten achterhaald is. Vlees is niet gevaarlijk, veganistische diëten zijn niet direct gezonder en antioxidanten zijn niet overal hét antwoord op.
Wanneer je de juiste kennis en inzichten hebt kan je zelf de voor- en nadelen over je favoriete voedingsmiddelen maken. Onderzoek je insulineresistentie, waardoor je brein niet onnodig energie lekt én verbeter je mentale gezondheid door te kiezen voor gematigde koolhydraten en ketogene diëten, die je aan kan passen aan je eigen voedselvoorkeuren en gezondheidsdoelen. Dr. Georgia Ede is psychiater en was één van de eerste die op voeding gebaseerde therapieën aanbood als alternatief voor psychiatrische medicatie aanbood.
Mijn ervaring:
Wat een mega interessant, leerzaam en diepgaand verhaal. Dr. Georgia Ede heeft een heldere en redelijk vlotte schrijfstijl, maar haar kennis en verhaal gaan in dit boek wel echt de diepte in.
Daarmee wil ik zeggen dat ze bijvoorbeeld niet enkel de werking van de hersenen beschrijft, maar zo ver gaat dat ze vertelt over de verbindingen en voedingsstoffen die de neuronen en axonen in de hersenen nodig hebben om informatie te versturen en de snelheid hiervan. Ik vind dit persoonlijk mega interessant en leerzaam en het boek gaat hierin verder dan de meeste boeken rondom neurowetenschap, waardoor ik met dit boek echt weer nieuwe dingen leer. Ook de verschillende hormonen en andere stoffen die tijdens de processen worden aangemaakt komen uitgebreid aan bod.
Vervolgens kijkt Dr. Georgia Ede naar de verschillende voedingsgroepen en de verschillende dingen die in de wetenschap hierover geschreven en geroepen worden. Zeker de voedingsgroepen en middelen met betrekking tot de hersenen en onze gemoedstoestand. Wat ik hieraan bijzonder sterk vind is dat Dr. Georgia Ede constant wijst op het feit dat de correlatie is geen causaliteit. Want als een voedingsgroep of product vermeden wordt komt er iets anders voor in de plaats. Ook de leefomgeving en andere factoren zijn daarbij ook allemaal van invloed op het welzijn en gezondheidstoestand van een persoon. Dit heeft ze erg goed gedaan. Veel kennis was voor mij al wel bekend, maar dit boek reikt in kennis toch net weer een tikkeltje verder.
Dr. Georgia Ede heeft 3 verschillende soorten 'diëten' gevonden waarvan ze na jarenlang onderzoek tot de conclusie is gekomen dat deze voor veel mensen bijdragen aan een gezondere toestand van de geest, minder insulinepieken en minder klachten van depressie en andere psychische klachten. Hiertoe rekent Dr. Georgia Ede: Het kalmerende paleo dieet, Het kalmerende Keto dieet en Het kalmerende carnivoor dieet. Vervolgens behandelt ze uitgebreid wat hierbij wel en niet gegeten kan worden. Biedt ze verschillende dagmenu's en biedt ze vele recepten.
Heel je hoofd is een erg leerzaam, interessant en diepgaand verhaal rondom voeding en de invloed hiervan op de hersenen en onze psychische gezondheid. Dr. Georgia Ede biedt veel kennis over de werking van de hersenen en de stoffen die bij deze processen nodig zijn. Ook haar correlatie met voeding en de impact hiervan is erg goed onderbouwd en uitgelegd. Daarbij biedt Dr. Georgia Ede meerdere diëten, voorbeeldmenu's en recepten die bijdragen aan een gezonder psychisch gestel. Erg tof!
Comments